クローン病を食事でコントロールする方法

概要

メイヨークリニックの情報によると、クローン病は血便・腹痛・体重減少・潰瘍などの症状を伴う消化器系の疾患です。最も効果的な治療法は、処方される抗炎症薬や手術による管理ですが、食事面でも炎症を抑える厳格な食事療法が有効です。

1日5〜6回の少量の食事に分けて摂取し、消化管への負担を軽減します。大食いは避け、数時間ごとに適度な量を心がけましょう。
水分を十分に摂取し、自然な消化プロセスをサポートします。アルコール、カフェイン入り飲料、炭酸飲料は症状を悪化させる可能性があるため控えましょう。
乳製品など乳糖を含む食品は避けます。多くのクローン病患者は乳糖不耐症で、症状の悪化を招くことがあります。完全に除去することが望ましいです。
脂質の摂取は総カロリーの30％以下に抑えます。脂肪の消化が難しい患者が多く、過剰摂取は症状を悪化させます。
個々に症状を悪化させる食材を排除します。辛い料理、生の果物、豆類やブロッコリーなどのガスを発生しやすい食品は注意が必要です。食後に症状が出る食品は、健康のために除去しましょう。