カリウムレベルを下げる食事法

カリウムは神経や筋肉の機能に欠かせない必須ミネラルですが、過剰になると倦怠感、脈拍の弱さ、しびれ、吐き気などの症状が現れます。健康なカリウム濃度を保つために、必要に応じて食事を見直し、カリウムレベルを下げる方法をご紹介します。

カリウムを下げるための具体的な食事ポイント

カリウム含有量が高い食品は血中濃度を上げやすいため、低カリウムの果物（りんご、ベリー類、桃、スイカ）や野菜（インゲン、ズッキーニ、マッシュルーム、パプリカ）を中心に摂取しましょう。

牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品はカリウムが豊富です。代わりに豆乳やアーモンドミルクなどの植物性飲料を選びましょう。

缶詰や加工食品に「塩化カリウム」などの添加物が含まれていることがあります。成分表示をよく読み、カリウム塩が入っていない製品を選んでください。

ニンニクはカリウムの排泄を助けるとされています。1日1片の生ニンニクを食べるか、ニンニクサプリメントを活用してみましょう。

塩分代替品やその他の調味料にもカリウムが含まれていることがあります。調味料の使用量を減らすか、カリウムフリーのものに切り替えて、過剰摂取を防ぎましょう。