PKUダイエットフード

PKUは、フェニルアラニンと呼ばれるタンパク質の一部が正しく処理されない、フェニルケトン尿素と呼ばれる代謝障害の略語です。 フェニルアラニンは、ほぼすべてのタイプの食品に含まれていますが、特に乳製品、卵、ナッツ、特定の穀物製品に濃縮されています。 また、人工甘味料から生産されています。 PKUが時間内に発見されると、特別なPKUダイエットは深刻な発達遅延を防ぐことができます。処方された食事は一生従わなければなりません。 米国の病院で生まれたすべての新生児は、PKUをチェックするために人生の最初の日に血液検査を受けています。

1. 新生児

   • 赤ちゃんにはフェニルアラニンを含まない処方処方があります。 これらの特別なPKU式は、乳児食の主要な部分です。母乳にはフェニルアラニンが含まれているため、母乳育児はPKUの赤ちゃんには禁忌ですが、栄養士は、必要に応じてPKU式に制限された量の母乳が含まれることを推奨する場合があります。 新しい食品がフェニルアラニンが低い限り、PKUのない乳児に同様に、他の食品が赤ちゃんに導入されます。

   子供

   • 各子供は、フォーミュラの使用を継続することに加えて、カスタマイズされた食事を必要としています。 PKUを持っている人の間でさえ、許容できるフェニルアラニンの量は異なります。 栄養士とのパートナーシップは生涯にわたって不可欠です。 たとえば、フェニルアラニンは主にタンパク質が豊富な食品に含まれていますが、メイヨークリニックによると、90ミリグラムのフェニルアラニンを持つトウモロコシの耳は、一部の人々にとって一日の価値があるかもしれません。低フェニルアラニンの食品には果物、膨らんだ米、野菜が含まれますが、フェニルアラニンの量を記録することが重要です。「安全」な食品を食べる場合でも、食べ過ぎるとフェニルアラニンが多すぎることがあります。 市販の食品は、食事の退屈を軽減できます。 低いまたはフェニルアラニンを含まない品種の乳製品およびパン製品は、専門小売業者から入手できます。

   大人

   • フォーミュラは、大人の人生の一部でもあります。 それは赤ちゃんや子供の処方と同じではありませんが、PKUの大人向けに作られています。キッチンでの創造性は、PKUの大人に役立ちます。 乳製品とパン製品は、人工甘味料だけでなく、ほぼすべて避けるべきです。 メイヨークリニックでは、水で希釈された非乳製品クリーマーを添えたパフライスのような低フェニルアラニンの朝食を使用することをお勧めします。 果物は、スムージーのためにバニラの風味と氷と混ぜることができます。 また、夕食のアイデアや炒め物として、野菜を手に入れた焼きたてのジャガイモを示唆しています。 少量の低フェニルアラニンの野菜を手元に置き、さまざまな種類のスパイスと香味料を保管してください。 そうすれば、あなたが一番好きな組み合わせが見つかります。