筋肉に存在する赤い呼吸色素とは？

ミオグロビンとは

筋肉に含まれる赤い呼吸色素はミオグロビンです。ミオグロビンは酸素の貯蔵と拡散に不可欠な役割を果たします。

酸素結合能の特徴

ミオグロビンは他の筋肉タンパク質に比べ、約3倍多くの酸素を結合できるため、筋細胞内での酸素供給を効率的にサポートします。