有名な低カロリースープダイエットの全貌

キャベツスープダイエット

最も有名な低カロリースープダイエットはキャベツスープダイエットです。1日あたり約800〜900kcalのキャベツスープと、少量の野菜・果物を組み合わせて食べます。7日間実施し、14日間は通常食、再び7日間実施するというサイクルを、目標体重に達するまで繰り返します。脂肪燃焼効果はなく、低カロリー摂取が体重減少の要因です。

チキンスープダイエット

チキンスープダイエットはキャベツスープダイエットと同様の仕組みです。毎朝決められたメニューを食べ、残りの時間はチキンスープだけを摂ります。スープには鶏肉、鶏ガラスープ、パースニップ、セロリ、カブ、ハラペーニョ、ブロッコリー、ニンジン、タマネギ、ニンニク、塩、カイエンペッパーなどが入ります。食習慣の見直しや健康的な生活への入り口として利用されます。

ネガティブカロリースープダイエット

「ネガティブカロリー」という言葉は、摂取したエネルギーよりも消化に多くのエネルギーを使う食品を指します。実際にゼロカロリーの食材は存在しませんが、極めて低カロリーな野菜を中心にしたスープは、消化過程でカロリー消費が摂取カロリーを上回る可能性があります。

基本は野菜ブロスやV8ジュースに、ニンジン、マッシュルーム、セロリ、インゲン、トマト、パプリカ、ビーツなど好きな野菜を加えます。塩分は控えめにし、ジャガイモは避けます。完全に「負の」カロリースープは作りにくいですが、1週間で最大14ポンド（約6kg）の減量を謳う人もいます。

Good Housekeepingの食べ放題スープダイエット

Good Housekeepingが提案する「食べ放題スープダイエット」は、1食400kcal未満のスープレシピをベースに、朝食・昼食のバリエーションも提供します。1日1,100kcal程度に抑えることで、最初の7日間で最大5ポンド（約2.3kg）の減量が期待できます。ただし、食材の買い出しや調理に時間がかかり、長期的に続けるのは難しいです。

注意点とまとめ

これらのスープダイエットは健康な成人にとって短期間であれば安全とされていますが、開始前に医師や管理栄養士に相談することが重要です。極端なカロリー制限に伴い、めまい、頭痛、膨満感、ガスが出やすくなることがあります。また、スープは塩分が高くなりがちなので、塩分摂取にも注意が必要です。スープダイエットは体重減少の手段というより、日常の食習慣を見直すきっかけとして活用すると良いでしょう。