ベジタリアンダイエットと糖尿病

食事は糖尿病の調節における重要なツールです。ベジタリアン食は、カロリー、コレストロール、インスリン抵抗性の低減、および全体的な健康を高めるのに非常に有益である可能性があるという証拠が増えています。したがって、菜食主義は糖尿病治療計画の重要な部分と見なされるべきです。

1. 事実

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     糖尿病は、米国の2,000万人以上の人々に影響を与えています---人口の7.0％。糖尿病患者にとって、食物は文字通り生死の問題になる可能性があります。健康的な食事は、血糖値を制御し、糖尿病に関連することが多い合併症を予防するために不可欠です。

   研究

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     ダラスのテキサス大学サウスウェスタンメディカルセンターが実施し、2000年5月のニューイングランド医学ジャーナル号（http://content.nejm.org）が発表した研究の結果は、繊維が豊富なベジタリアン食は、血糖値が大幅に低下し、血管系のコレステロールレベルが低下する可能性があることを示しました。

     また、糖尿病ケアに掲載された記事によると、低脂肪ビーガンダイエットは、糖尿病患者が糖尿病薬を減らすのに役立ちます。

   タイプ

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     ベジタリアンには3つの主要なカテゴリがあります。-卵や牛乳やチーズなどの乳製品を消費するラクトオブヴェゲトリアン。乳製品を消費しているが卵を消費しないラクト - 菜食主義者。卵も乳製品も消費しないビーガン。これらのすべての場合、食事は果物、野菜、全粒穀物、マメ科植物、ナッツ、種子を中心としています---低脂肪、低コレステロール、高繊維食。

   利点

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     ベジタリアンの食事は、平均的な肉ベースの食事よりもカロリーが低くなる傾向があり、一般にそのような食事をしている人の減量をもたらします。糖尿病患者の場合、体重減少はインスリンに対する細胞の耐性を減らすのに役立ちます。これにより、細胞の処理が良くなります。

     さらに、ベジタリアンの食事は脂肪とコレステロールが少ない傾向があり、心臓や腎臓病などの糖尿病からの他の合併症のリスクを最小限に抑えます。最も一般的な合併症の2つ。

   考慮事項

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     糖尿病の制御を支援するためにベジタリアンダイエットへの切り替えを検討している場合は、最初に医師に相談してください。そして、おそらく最初に赤身を切り取ってから、他の種類の肉やおしゃべりに進みます。そして、あなたの食事にもっと野菜の食べ物を持っていることから利益を得るために、あなたは完全に菜食主義の食事に切り替える必要がないことを覚えておいてください。

     最後の考え：食事は方程式の一部にすぎません。定期的な運動は、糖尿病の維持と制御における重要な成分でもあり、完全で健康的な生活を送るために必要な成分です。