最高の低GI食品

グリセミックインデックス（GI）は、0から100までの評価スケールランキング食品です。これは、特定の食品が個人の血糖値をどれほどひどくまたは軽度に引き上げるかを示しています。パスタ、パン、果物などの高炭水化物食品により、血糖値が急速に上昇し、インスリンを作成するために労働力によって体が反応します。 55未満のGIを持つ食品は、低血糖と見なされます。低血糖食品は、食事の後に糖尿病患者が血糖値を遅くするのを助け、消化を減速させることで体重を減らしようとする人がより長く感じるのを助けることができます。

1. 果物

   • いくつかの甘い果物にはショ糖と呼ばれる天然の砂糖があり、血流に消化して食べるとすぐに吸収され、これはGIスケールで中間または高血糖としてランク付けされます。しかし、GIスケールで55歳以下に落ちるアプリコットやクランベリーなどの乾燥した果物を含む低血糖である果物が見つかります。柑橘類（グレープフルーツなど）やタルトフルーツ（チェリーなど）も、低血糖食品に最適な果物として含まれています。

   ナット

   • クルミ、カシューナッツ、ピーナッツ、アーモンドは、ゆっくりと消化するGIスケールで55未満の低いグリセミック食品です。 繊維は高いだけでなく、カロリーも高いので、低血糖ダイエット計画に従うときは、自然な形でそれらを食べて、アーモンドバターやピーナッツバターなどの甘くしたバターの形を避けてみてください。

     低砂糖ピーナッツバターは、少量の100％の純粋な蜂蜜で甘くすることができます。これは、高グリセミックスクロースではなくフルクトースを含む低グリセミック甘味料です。 ナッツは、カロリー荷重を避けるために、小さなスナックまたはサラダおよび前菜のトッピングとして使用するのが最適です。

   野菜

   • 野菜には、最も理想的な低血糖食品がいくつか含まれており、ダイエットや糖尿病患者は定期的に食事を詰めるべきです。ブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム、赤唐辛子は繊維が多く、生または蒸しのいずれかのカロリーが低いです。 ほとんどのサラダレタスは、GIスケールで55を下回り、生のほうれん草は15 GIで最も低い血糖食品の1つです。 ニンジン、トウモロコシ、豆、ジャガイモは、消化トラックで素早く壊れて血液に浸水する天然糖のために避けるべき中間から高血糖食品の例です。

   乳製品

   • GIスケールで55を下回る乳製品の選択は、サワークリーム、低脂肪カッテージチーズ、無糖または砂糖のないヨーグルトです。ダイエットは、無糖ヨーグルトを購入し、無糖の味が好みでない場合は、低血糖100％純粋な蜂蜜を追加できます。 熟成したパルメザンチーズや老化したヤギのチーズなどのハードチーズの中には、GIスケールの50代の範囲内に収まり、カルシウムが豊富な低血糖食品成分として時折使用されることを保証します。 柔らかいチーズとクリームチーズは中間から高血糖であり、それらを避ける必要があります。

   シリアルとパン

   • シリアルアンドパンの食品グループは、GIスケールで最もランク付けされた血糖食品を最も中程度から高ランキングしています。 全粒穀物とそのブランを使用するいくつかの低血糖オプションは、消化が遅く、GIスケールで55の下に落ちます。トウモロコシではなく小麦やオート麦などのブランシリアル全体は、朝食オートミールシリアルのための非インスタントスチールカットオート麦とともに、低糖の食事の選択肢です。全粒小麦のサワードウまたはパンパニッケルライ麦は、ダイエットまたは糖尿病が健康的なサンドイッチでトーストまたは使用することを選択できる最も低いグリセミックパンです。