糖尿病学の栄養ガイド

あなたが糖尿病と診断された場合、あなたはおそらくあなたが食べるものに細心の注意を払わなければならないことをすでに知っています。糖尿病は非常に複雑な病気であるため、糖尿病患者には単一の食事はありませんが、専門家は、アメリカ心臓協会によって推奨される食物ピラミッド食が最良の選択であり、炭水化物の追加の制限があることに同意します。糖尿病患者は、1日を通して一日中およびスケジュールで食事をする必要があります。

1. 繊維の重要性

   • 誰もが繊維を必要としていますが、糖尿病の人にとって特に重要です。果物、野菜、マメ科植物、種子に見られる可溶性繊維は、消化の遅いことと、腸のグルコース（砂糖）の吸収を減らすのに役立ちます。調理済みの豆は可溶性繊維が最も多く、糖尿病患者に最適ですが、繊維はブロッコリーやサツマイモなどの野菜やラズベリーやリンゴなどの果物にも見られます。

     また、胃腸管をきれいにするのに役立つ不溶性繊維も必要です。オート麦、全粒穀物、ナッツは不溶性繊維の素晴らしい源です。

   1日5

   • あなたは子供時代から「1日5匹」と言っていることを覚えているかもしれません。それは当時真実であり、今は真実です。 1日に5つの果物と野菜を食べると、糖尿病患者には堅実な栄養、繊維、低血糖の食事が提供されます。さまざまな色で野菜を選択することは、すべての栄養ニーズが満たされることを保証するのに役立ちます。

   低飽和脂肪

   • 糖尿病と高コレステロールとトリグリセリドはしばしば手をつないで行きます。飽和脂肪が少ない食事に続いて、コレステロールレベルを低下させるのに役立ち、それが心臓の問題を防ぐのに役立ちます。オリーブオイルや亜麻油などの赤身の肉と不飽和脂肪を選択してください。魚、黒豆、クルミ、アボカドなどを食べて、HDL（良い）コレステロールを増やすのに役立ちます。

   お菓子を制限

   • 糖尿病患者には砂糖を持つことはできないという神話ですが、どんなお菓子も毎日の炭水化物数に慎重に計算する必要があります。砂糖と砂糖を含む製品は、血糖値のレベルを引き起こし、その後のクラッシュを引き起こす可能性があります。糖尿病の食事の目標は血糖値を維持することですが、血糖スパイクと余分な運動と他の炭水化物の減少とバランスをとることができます。

   栄養士を参照してください

   • 糖尿病の人はすべて異なります。食べる食品や避け、食べる時間、栄養バランスなど、あなたのために働く正確な食事を決定する唯一の方法は、血糖を監視し、結果を使用して成功に最適な処方を見つけることです。医師と栄養士の助けを借りてあなたのために働くカスタムプランを作成します。