ジャガイモにはグルテンが含まれていますか？

ジャガイモは、白、赤、甘い、または紫にかかわらず、グルテンを含んでいません。グルテンは、小麦、大麦、ライ麦、オート麦などの穀物に見られるタンパク質です。 ジャガイモは自然にグルテンを含まず、グルテン不耐症やセリアック病の人が安全に楽しむことができます。