より低い血糖値のためにどの食品を食べることができますか？
* スターチー野菜以外の野菜： これらの野菜は炭水化物が少ないため、血糖値を急増させません。いくつかの良い選択には、アスパラガス、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、セロリ、キュウリ、ナス、グリーンビーンズ、ケール、レタス、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、カボチャ、大根、ほうれん草、トマト、ズッキーニが含まれます。
* リーンタンパク質： タンパク質は、炭水化物の吸収を遅くするのに役立ちます。これは、血糖値が急増するのを防ぐのに役立ちます。赤身のタンパク質の良い選択肢には、鶏肉、魚、豆腐、赤身の牛肉、豚ロース肉、卵白が含まれます。
* 健康的な脂肪： 健康な脂肪は、インスリン感受性を改善するのに役立ち、血糖値を下げるのに役立ちます。健康的な脂肪の良い選択肢には、オリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子が含まれます。
* 低糖フルーツ： 果物には天然の砂糖が含まれていますが、一部の果物は他の果物よりも砂糖が少ないです。低糖フルーツの良い選択肢には、ベリー、チェリー、グレープフルーツ、オレンジ、桃、プラム、ルバーブなどがあります。
* 全粒穀物： 全粒穀物は繊維の優れた供給源であり、炭水化物の吸収を遅くし、血糖値が急増するのを防ぐのに役立ちます。全粒穀物の良い選択には、玄米、オートミール、キノア、全粒小麦パンが含まれます。
を避けるための食品
* 甘い飲み物： ソーダ、ジュース、スポーツドリンクなどの甘い飲み物は、砂糖を追加する主要な供給源であり、血糖値を急増させる可能性があります。
* 加工食品： 加工食品にはしばしば砂糖、塩、不健康な脂肪が多く、これらはすべて高血糖レベルに寄与する可能性があります。
* 洗練された炭水化物： 白パン、パスタ、米などの精製炭水化物はすぐに消化され、血糖値が急増する可能性があります。
* 人工甘味料： 人工甘味料は血糖値を上昇させない場合がありますが、インスリン抵抗性を引き起こす可能性があり、時間の経過とともに高血糖レベルにつながる可能性があります。
* アルコール： アルコールは、血糖値を調節する体の能力を妨げる可能性があります。