高血糖レベルで避ける食品
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ソーダ
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ソーダの12オンスの缶には、小さじ15杯以上の砂糖が含まれています。これは、血糖値にスパイクを引き起こすことが保証されています。さらに、平均ソーダのカロリーは約250カロリーです。しかし、それらは空のカロリーです。つまり、健康上の利点を提供するタンパク質、繊維、その他の栄養素はありません。
白粉
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ベーグル、白パン、プレッツェル、同様の製品で使用されるような白い粉は、血糖値に関係なく、誰にとっても特に健康ではありません。繊維や栄養素などの健康的な利点は剥奪されています(そのため、代わりに全粒穀物製品を食べることを常に奨励されています)。さらに、白い小麦粉は体内の砂糖に簡単に変換します。つまり、製品が甘く味わわなくても、体は白い小麦粉を砂糖のように扱い、血糖値が価格を支払うことを意味します。
スナックと朝食の食べ物
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上記のプレッツェルに加えて、グリセミックインデックススケールでは多くのスナック食品が高くなっています。スキトルズやM&Mなどのキャンディーから、グラハムクラッカー、コーンチップ、ライスケーキ、他の種類のクラッカー、ドーナツ、マフィン、クロワッサン、ワッフルなどの朝食用品など、一見無害な食べ物まですべてが含まれています
いくつかの果物
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グレープフルーツ、リンゴ、オレンジ、バナナなどの果物は低血糖の指数または中央のインデックス食品と見なされますが、スイカ、メロン、パイナップルなどの他のものは、ジャガイモ(焼き、フレンチフライド、マッシュ)などの野菜は、毎日の食事の一部であるより高いグリセミック食品です。高血糖レベルがある場合は、少なくともレベルがコントロールされるまで、医師や栄養士と絶対に相談して、避けるべき食品を確認する必要があります。
隠された砂糖源
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メーカーは、成分ラベルに砂糖をマスキングするのに非常に賢くなっています。レーベルを読むときは、「砂糖」や「コーンシロップ」などの言葉を探してはいけません。砂糖には、「スクロース」、「フルクトース」、「グルコース」、「マルトデキストリン」とラベル付けされた形であることを忘れないでください。
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