尿タンパク質が高い糖尿病患者に最適な食事
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タンパク質と乳製品
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動物性タンパク質は、機能が不十分な腎臓に過度のストレスをかけます。国立腎臓財団は、すべての栄養タンパク質と塩を制限することを推奨しています。実際、国立衛生研究所は、1日に.6グラムのタンパク質しか得ないことを示唆しています。タンパク質の量が少ない食品には、野菜、大豆豆腐とテンペ、肉の代替品が含まれます。乳製品はリンが高くなっています。腎臓病の人は、血流中のリンのレベルが高く、カルシウムのレベルが低く、骨量が減少します。乳製品を豆乳、アーモンドチーズ、ココナッツアイスクリームに置き換えます。低脂肪ヨーグルト、カッテージチーズ、ヤギのチーズ、フェタチーズは良い代替オプションです。
ナトリウム
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ナトリウムが多い食事は液体保持を増加させ、腎臓の機能不全によってすでに悪化しています。塩を排泄できない腎臓は、体内の有毒レベルの廃棄物と液体を蓄積し始めます。浮腫は、腎臓がより少ない尿を産生するときに発生する状態です。体は腫れ始め、毒素は血流に蓄積する可能性があります。加工食品、缶詰スープ、脂肪と揚げ物、グレービー、ソース、チップス、クラッカー、塩漬け魚など、すべてのナトリウムが豊富な食品を避けることにより、この状態を予防します。ほとんどの準備された食品には塩が含まれているため、外食を制限します。摩擦で作られた、またはパン粉を受けた食べ物も避けるべきです。塩の代わりに、新鮮なハーブとスパイスを使って食べ物に命を加えてください。
カリウム
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問題のある腎臓は体からカリウムを除去できず、カリウムが多すぎると不規則な心拍がつながる可能性があります。カリウムのある食品には、オレンジ、バナナ、ジャガイモ、ナッツ、リマ豆、アボカド、カリフラワー、ドライフルーツが含まれます。
炭水化物
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糖尿病患者は正常な血糖値を維持しなければならないため、炭水化物は食事で制限される必要があるかもしれません。アメリカ糖尿病協会が推奨する典型的な量は、1食あたり45〜65グラムです。しかし、健康な腎臓の食事をしている人は、炭水化物からカロリーのほとんどを得る必要があります。これは糖尿病患者に問題を引き起こす可能性があります。医師に確認して、毎日必要な炭水化物の数を確認してください。
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