藻類油の抽出方法

藻類（海藻）から抽出される油は、DHAや他のオメガ3脂肪酸が豊富で、バイオ燃料以外にも健康や栄養の分野で注目されています。市販の健康食品としても販売されており、抽出には化学薬品や高度な装置が必要とされることが多いですが、家庭で手軽に行うならエクスパーラー（油圧プレス）を使うのが最もシンプルです。

必要なもの

藻類を流水でよく洗い、汚れや残留物を除去します。石鹸は不要です。
乾燥していない場合は、乾燥ラックで日光に当てるか、脱水機を使って脱水します。乾燥ラックの場合は3〜5日、脱水機の場合は厚さにもよりますが30〜60分で乾燥させます。
乾燥させた藻類を油圧プレスに入れ、圧搾して得られた油を密閉容器に収集します。残った藻類は廃棄してください。