炭水化物遮断薬（カーボブロッカー）とは？

本来は糖尿病の血糖コントロールを支援する目的で開発された炭水化物遮断薬（カーボブロッカー）は、唾液中に含まれるアミラーゼという酵素の働きを阻害し、デンプンなどの炭水化物を分解させません。

炭水化物が分解されずにそのまま腸へ届くため、吸収が抑えられ、エネルギーとして利用されにくくなると考えられています。そのため、減量や炭水化物摂取量を減らしたい人に販売されています。

カーボブロッカーの仕組み

カーボブロッカーは、主に白腎豆（ホワイトキドニービーン）に含まれるアミラーゼ阻害剤を原料としています。これらの阻害剤は、消化管内でアミラーゼが炭水化物に結合して分解するのを妨げます。小麦由来の阻害剤も一部使用されています。

使用目的

肥満や糖尿病の管理を目的に使用されることがありますが、1980年代の研究は糖尿病治療への有用性を示唆したものの、現在までにヒトを対象とした確固たるエビデンスはありません。サプリメントは FDA の規制対象外で、店頭で購入可能です。

有効性

1983 年の『Science』や 1982 年の『New England Journal of Medicine』の研究では、市販のα‑アミラーゼ阻害剤がデンプンの消化・吸収に影響を与えないと報告されています。1998 年の『Pancreas』の研究では、炭水化物の吸収は遅れるものの全体的な吸収量はわずかで、食後血糖は低下することが確認されました。長期的な効果に関する研究はまだありません。

副作用

炭水化物の消化が遅れるため、大腸で腸内細菌により分解され、ガス（水素、二酸化炭素、メタン）が発生します。その結果、膨満感、ガス過多、下痢などが起こることがあります。

主な商品名

市販されている製品名には「Carb Blocker」「Ultra Carb Starch Blocker」「Carbohydrate Blocker」などがあります。一部製品はリパーゼやプロテアーゼといった消化酵素を配合し、消化を助ける設計です。FDA の承認がないため、効果を保証する表示はできません。

注意点

サプリメントであっても、疾病の治療や症状の改善を目的とする場合は必ず医師に相談してください。