ココナッツオイルは子供に適していますか?
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背景
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ココナッツオイルは一般に子供にとって安全です。これは木のナッツに由来するため、ナッツにアレルギーがある子供や大人、特にクルミは、このオイルとその誘導体を使用する場合は注意する必要があります。ココナッツオイルは飽和脂肪であり、飽和脂肪は一般的に不健康と見なされます。ただし、母乳には飽和脂肪が豊富です。米国農務省によると、適切に成長するために、2歳未満の子供は食事に脂肪を必要としています。多くの乳児処方は、ココナッツオイルを使用して、準備に必要な脂肪含有量を提供します。
関数
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ココナッツオイルは、太平洋諸島人の食事の一部として研究されています。彼らは生涯に大量のココナッツオイルを消費しますが、血管疾患はまれです。子供とココナッツオイルに関する懸念は、飽和脂肪がコレステロールレベルを上昇させ、心臓病の熟した環境を生み出すと考える現在の傾向にあります。しかし、Downstate Medical Centerの生化学教授であり、Journal of Nutrition and Metabolismの共同編集者であるRichard D. Feinmanによる最近の報告では、心臓病の高発生率の主要な犯人として炭水化物を指摘しています。彼の報告によると、炭水化物の食事の減少は、このグループ間の飽和脂肪の消費量が3倍高かったにもかかわらず、脂肪食の減少よりも血液脂肪濃度が低下したことを示しています。彼はこの明らかな矛盾を代謝の影響と帰します。
利点
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ココナッツオイルは、クルミとココナッツに対するアレルギーが存在しない限り、既知の悪影響はありません。飽和脂肪としての分類のため、飽和脂肪が受ける現在の悪いプレスをすべて受け取りますが、科学界によるココナッツオイルの特定の研究は悪影響を示していません。それどころか、40人の女性を対象とした小さなピアレビューされた研究では、ココナッツオイルの補給後にコレステロールとトリグリセリドレベルの増加は示されず、ココナッツオイル群は腹部脂肪減少の増加も大幅に増加しました。アイオワ州立大学が発行した「Eat To Compete」というタイトルの記事は、人間が最大効率で動作するために飽和脂肪を必要とすることを示唆しています。
ポテンシャル
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ココナッツオイルはラウリン酸の自然源であり、これは母乳中の主要な抗ウイルスおよび抗菌剤です。ココナッツオイルのこのユニークな特性により、皮膚障害の多くの異なる局所治療で使用することができます。テキサス大学オースティン校は、子供の頭部シラミの除去におけるココナッツオイルの有用性を概説しました。
考慮事項
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ココナッツオイルに見られる自然に発生する脂肪は、最適な健康に不可欠です。ココナッツオイルは、その脂肪含有量に加えて、抗菌性、抗ウイルス性、および殺菌特性が実証されています。ココナッツオイルは栄養補助食品として役立つ可能性がありますが、他の、より一般的な調理油の代わりにココナッツオイルを使用することの利点に関してさらに研究が必要です。
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