クロムポリニコチン酸塩は本当に危険なのか？

クロムは毒性のある形態と無害な形態があり、体内に自然に存在し、血糖とインスリンの正常維持に不可欠です。糖尿病患者の血糖コントロールを助けるサプリメントとしても広く利用されています。

適正摂取量

サプリメントは適量を守って摂取するのが望ましいです。Z. Krejpcio氏の「人間栄養と健康におけるクロムの必須性」では、健康補助食品に含まれる三価クロムは発がん性が指摘されるものの、毒性は極めて低く、過剰摂取による有害影響は起こりにくいと述べられています。

重要性

同氏は「クロムはインスリンの働きを助け、血糖、インスリン、脂質の指標を改善する」ことが必要不可欠であると指摘しています。

名称の意味

クロムポリニコチン酸塩は、クロムがナイアシン（ビタミンB3）と結合した形態です。ナイアシンと結合することで腸管からの吸収が促進されやすくなると考えられています。

良いクロムと悪いクロムの違い

クロムポリニコチン酸塩は三価クロムに分類され、サプリメントに使用される安全な形態です。一方、六価クロムは強い毒性を持ち、産業廃棄物として扱われます。化学構造が異なるため、混同しないよう注意が必要です。

関連サプリメント

クロムの吸収を助ける栄養素として、ニコチン酸（ナイアシン）やアスコルビン酸（ビタミンC）が挙げられます。