セレンの利点と潜在的な有害な影響

セレンは、人体が少量で必要とする鉱物です。細胞の損傷を防ぎ、他の健康上の利点を提供します。セレンは、さまざまな一般的に消費された食品と補足の形に含まれています。

1. 定義

   • セレンは、タンパク質（セレノプロテインと呼ばれる）に組み込まれる微量ミネラルであり、フリーラジカルによる細胞損傷を防ぐ抗酸化酵素を作成します。特定の種類のセレノプロテインも甲状腺機能と免疫系をサポートしています。

   利点

   • 抗酸化および免疫を高める特性に加えて、セレンはワクチンが投与された後に体の抗体の産生を引き起こすようです。また、重金属やその他の危険な物質への曝露によって引き起こされる毒性から保護する可能性があります。さらに、セレンは男性の精子産生と精子の動きを増加させる可能性があります。

   副作用

   • 過剰な量のセレンは、脱毛、吐き気、いらいら、疲労、限られた神経損傷、脆性爪を引き起こす可能性があります。国立科学アカデミーの医学研究所は、成人が1日あたり400 mcg以下を摂取することを推奨しています。

     米国ではまれですが、セレン欠乏症は、ケシャン病、関節、骨疾患、精神遅滞と呼ばれる心筋の異常を引き起こす可能性があります。妊娠中の女性は、他の大人よりも多くの量を必要とする場合があります。長期間静脈内に給餌されたり、消化の問題を抱えている人は、セレンを吸収するのに苦労する可能性があります。

   推奨毎日の用量

   • 幼児：15-20 mcg*
     子供：20-40 mcg
     青年 /成人：55 mcg

     *MCG =マイクログラム

   ソース

   • セレンは、トウモロコシ、小麦、大豆など、多くの食品の主食に含まれています。ブラジルのナッツには、特に大量（1オンスあたり544 mcg）が含まれています。マグロ、牛肉、醸造所の酵母も優れた供給源であり、ビタミンと個々のサプリメントの形で利用できます。