ペパーミントオイルVs.ペパーミント抽出物

ペパーミントは、キャンディケインやペパーミントの樹皮などのおいしいホリデートリートのために、冬のホリデーシーズンの多くを思い出させる冬の基準です。ただし、ペパーミントは単なるホリデーキャンディー以上のものに使用されます。それは、古代文明や現代社会によって薬用および料理の特性のために、さまざまな文化によって何世紀にもわたって使用されてきました。ペパーミントの2つの主要なバージョンであるペパーミントオイルとペパーミント抽出物には、同様の特性が含まれており、同様の目的に使用されます。

1. ペパーミント（Mentha x piperita l。）

   • 国立補完代替医療センター（NCCAM）によると、ペパーミントは水のミントと槍のハイブリッドであるハーブです。ペパーミントの葉は、胃腸障害およびその他の薬用目的に使用されています。ペパーミントハーブの葉全体は、料理や飲み物の香料として、また料理の飾りとして使用されています。

   ペパーミントオイル

   • ペパーミントオイルは、新鮮なペパーミントの葉からの蒸気蒸留によって得られます。ペパーミントオイルは、食品で香料として使用するか、特定の病状を治療するためにカプセルの形で摂取することができます。ペパーミントオイルには、メントール、メンホーネ、メンタルエステルが自然に含まれているため、歯磨き粉、チューインガム、タバコ、シャンプーなどの製品での使用に適しています。ペパーミントはエッセンシャルオイルであるため、強力なので、多くの用途に必要なオイルは少量だけです。

   ペパーミント抽出物

   • ペパーミント抽出物は、ペパーミントハーブからの強力な誘導体です。アルコール蒸留を介してペパーミントオイルから抽出され、親油よりも強力ではありません。抽出物は、食品にミント風味を加えるために、主に料理に使用されます。冬のシーズン中のお気に入りであるペパーミントエキスは、焼き菓子とキャンディーを作るために使用されます。ペパーミントオイルと同様に、ペパーミント抽出物は、その芳香族特性のために石鹸やシャンプーなどの美容製品にも使用されます。多くの人がペパーミントの匂いが楽しくてリラックスしているのを見つけます。

   医学的利益

   • ペパーミントオイルとペパーミント抽出物はどちらも薬用目的に使用されます。オイルと抽出物の両方に見られるメントールは、ペパーミントオイルとペパーミント抽出物を、かゆみ、炎症、喉の刺激を落ち着かせる薬用特性を与えることに起因しています。ペパーミントオイルは、咳、消化不良、過敏性腸症候群、緊張性頭痛の治療におけるその使用を支援する強力な科学的証拠を持っています。

   警告

   • ペパーミントオイルは、ペパーミント抽出物の4倍の強力であり、少量でのみ使用する必要があります。それは、調理に広く使用されているペパーミント抽出物の低い効力です。ペパーミントオイルは少量で安全ですが、アレルギー反応、発疹、口の痛み、化学火傷、目の刺激、肺損傷はペパーミントオイルの使用に関連しています。オイルと抽出物の両方に見られるメントールは、致命的であり、脳、皮膚、腎臓の損傷を引き起こす可能性があります。吸入すると、メントールは混乱、めまい、吐き気、筋力低下などの副作用を引き起こす可能性があります。