パパイヤ酵素情報 – 栄養と健康効果の全貌

パパイヤはビタミンA・C・Eや食物繊維、葉酸、カルシウム、鉄分、ビタミンB群、カロテンを豊富に含む栄養価の高い果実です。酵素の効果を期待するなら、少し緑がかっているものを選びましょう。

起源

パパイヤはメキシコや中米など熱帯地域が原産です。現地の先住民は果肉、葉、種子、樹液を古くから利用してきました。

チャールズ・W・フェトロウとフアン・R・アビラは『ハーブ医学完全ガイド』で、パパイヤがさまざまな症状の治療に使われると述べています。具体的には、スポーツ障害、ヘルニア、炎症、回虫・条虫、手術後の腫れやあざ、壊死組織の除去などです。

パパイヤはスーパーマーケットで入手可能ですが、酵素の効果を最大限に得るにはサプリメントの利用が推奨されます。製品のパッケージに記載された用量を守り、摂取前には必ず医師に相談してください。

『The New Superfruits』（Prevention誌）では、パパイヤはがん予防に有効なスーパーフルーツとして紹介されています。デイビッド・グロットは、パパイヤに豊富に含まれるリコピンが胃がん、子宮内膜がん、前立腺がんなどのリスク低減に寄与すると指摘しています。

『The Natural Pharmacy』（アラン・R・ギャビー編）とHealthnotes医療チームも同様の見解を示し、試験管実験でリコピンががん細胞の増殖を抑制することが確認されています。72件の研究うち57件で、血中リコピン濃度が高いほどがん予防効果が高いと報告されています。

パパイヤやサプリメントの摂取は、腹痛、麻痺、皮膚発疹、脈拍の低下、呼吸困難、黄疸などの副作用と関連付けられています。

妊娠中・授乳中の方や、ラテックスアレルギーがある方は摂取を控えるべきです。