サウスビーチダイエットを始める手順

サウスビーチダイエットは、正しく実践すれば非常に効果的な減量法として知られています。初めて取り組む方は、三つのフェーズに分かれた食事法に戸惑うこともあるでしょう。ここでは、特に最初のフェーズをスムーズに進めるためのポイントをまとめました。

実践手順

1. 1.

   「サウスビーチダイエット」の公式書籍を読む。基本的な考え方やルールを把握することが、成功への第一歩です。

2. 2.

   血糖指数（GI）について学ぶ。GIは本ダイエットの基礎となる概念で、インターネット上の信頼できるサイトで確認できます。

3. 3.

   初期フェーズで除外すべき食品を把握する。アルコール、果物、穀物、デンプン質の食品はすべて禁止です。

4. 4.

   許可されている肉類を選ぶ。脂肪分10％未満のひき肉、鶏胸肉・七面鳥の白身、魚介類はOK。ただし、揚げ物やパン粉を付けた料理は避けましょう。

5. 5.

   低炭水化物の野菜を中心に摂る。セロリ、ラディッシュ、キノコ、レタス、インゲン、レンズ豆、ほうれん草、スプラウト、キャベツ、キュウリ、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーなどが適しています。

6. 6.

   乳製品は低脂肪・無脂肪・1％脂肪のものに限定。低脂肪チーズは可ですが、ブリ、カマンベール、クリームチーズ、マスカルポーネは避けましょう。ヨーグルトはフルーツなしで摂取してください。

7. 7.

   水分はできるだけ多く摂取し、糖分が添加された飲料は控える。果汁ジュースはV8以外はNG。トマトジュースやミルクはたまにOK。コーヒーは1日3杯までに留めましょう。