ビタミンBの働きとは？

ビタミンBはかつて単一のビタミンと考えられていましたが、現在ではビタミンB1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12の8種類が存在し、すべてが細胞の正常な機能に欠かせません。

ビタミンB1（チアミン）

チアミンは食物中の炭水化物をブドウ糖に変換し、エネルギーに利用できるようにする酵素の補因子です。また、神経機能を正常に保ち、欠乏すると脚気を引き起こします。

ビタミンB2（リボフラビン）とビタミンB3（ナイアシン）

リボフラビンとナイアシンは、エネルギー代謝に関わる酵素の構成成分であり、粘膜や眼の健康維持にも寄与します。さらに、体内の酸化ストレスを抑え、細胞の損傷やがんの予防に役立ちます。

ビタミンB5（パントテン酸）とビタミンB7（ビオチン）

パントテン酸とビオチンは共に補酵素Aの合成に関与し、エネルギー産生を支えます。また、皮膚・髪・爪の健康維持にも重要です。

ビタミンB6（ピリドキシン）とビタミンB9（葉酸）

ピリドキシンと葉酸は赤血球の生成やヘモグロビンの合成を助け、血液を酸素で満たす役割を担います。葉酸はさらにDNA合成の必須成分であり、細胞の増殖や修復に不可欠です。

ビタミンB12（シアノコバラミン）

シアノコバラミンは代謝とDNAの合成・修復に関与し、葉酸と協働して遺伝情報の維持を支えます。また、神経系の健康を保つ重要なビタミンです。