メラミン料理の何が悪いのですか？

メラミンは化学物質であり、ホルムアルデヒドと混合すると、メラミン樹脂と呼ばれるものが生成されます。この樹脂は非常に強力な合成材料であり、耐火性と耐熱性であり、床タイルから生地、食器まで、多くのアイテムで使用されています。最近、一部の人々は、特に子供向けのメラミン食器の安全性に疑問を投げかけています。そのような食器を使用する前に、あなたが知っておくべきメラミンについていくつかのことがあります。

1. 考慮事項

   • ＆ldquo;化学浸出＆rdquo;この場合、メラミンが含まれている食品に閉じ込められている場合、容器内の特定の化学物質が何が起こるかについて与えられた用語です。世界保健機関とFDAは、メラミンの微量が人間の消費に許されていると述べています。しかし、メラミンの痕跡が容器から食物に浸出する場合、それは深刻な呼吸器と消化の問題を引き起こし、腎臓に有害である可能性があります。

   専門家の洞察

   • 2010年7月、Codex Alimentarius委員会と呼ばれる国際食品安全委員会は、食品と乳児の粉ミルクで許容されるメラミンの量に制限を設定しました。 2.2ポンドの粉ミルクあたり1mgのメラミン、2.2ポンドの他の食品あたり2.5 mgで乳製品の制限を設定しました。

   ケア

   • メラミンの食器をお持ちの場合、化学浸出が発生しないようにできることがいくつかあります。まず、食器洗い機で掃除するのではなく、すべてのメラミン製品を手で洗ってください。第二に、マイクロ波メラミン料理をしないか、それらを使用して水を沸騰させます。メラミン物質の加熱は、化学浸出の可能性を高めます。

   重要性

   • The Word＆ldquo; Melamine＆rdquo;過去数年間で多くのニュースに載っています。一部は、牛乳が意図的に化学物質で汚染されており、実際よりも多くのタンパク質を含んでいるように見えるようにしている中国での事件のおかげでもあります。数人の子供がメラミンにさらされて死亡し、約30万人が病気になりました。中国政府は最終的に、スキャンダルで役割を果たしたと信じられていた2人を処刑しました。

   結論

   • FDAによると、メラミンが食器板から人々に浸出する可能性は非常に低く、健康リスクは非常に低いため、メラミン食器は公共の安全に適していると考えられています。特に注意したい子供がいる人にとっては、メラミンを含まない製品を使用したり、メラミン製品が加熱されていないことを確認するために予防措置を講じることは害ではないかもしれません。