ADHD児向けFeingold食事法の概要と評価
ADHD（注意欠陥・多動性障害）を持つ子どもの保護者は、過活動を抑えるために様々な方法を試みます。その中の一つが「Feingoldプログラム」や「Feingoldダイエット」と呼ばれる食事法です。このダイエットは、食事の内容が行動に影響を与えると考え、特定の食品や添加物を排除することで過活動を軽減しようとするものです。
問題点：Feingoldプログラムの主張
Feingoldプログラムの支持者は、ADD／ADHDの子どもが過活動になる原因として、食品添加物や保存料（人工着色料や人工香料など）を挙げています。彼らは、これらの成分を含む食品を摂取しないように食生活を見直し、行動の改善を目指すことを提案しています。
解決策：食事の具体的な変更点
- 加工食品やジャンクフードをすべて除去し、自然由来の代替品に置き換える。
- 人工着色・人工香料が使用されたチーズスナックなどは避け、同ブランドでも自然色のものを選ぶ。
- 一部の果物や野菜は、アスピリンに似た成分を含むとされ、過活動を助長すると考えられるため、摂取を控えるよう推奨される。
批判的意見：科学的根拠の欠如と健康リスク
批判者は、Feingoldダイエットが主張する効果を裏付ける十分な科学的研究が存在しないことを指摘します。また、健康に良いとされる果物や野菜まで除去する点についても問題視しています。多くの医療専門家は、ADD／ADHDは脳の機能的・構造的な違いに起因すると考えており、腸内環境だけで症状が改善するとするFeingoldプログラムには懐疑的です。
結論として、Feingoldダイエットは一部の家庭で実践されていますが、効果は個人差が大きく、実施する際は医師や栄養士と相談し、バランスの取れた食事を維持することが重要です。