小学生のための栄養
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専門家の洞察
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米国農務省（USDA）によって設立された食品ピラミッドガイドラインを遵守します。たとえば、6歳から11歳までの子供は、毎日の食事でできるだけ多くの果物や野菜を手に入れる必要があります。
野菜を変化させ、プレートの野菜部分をできるだけカラフルにすることで、プレートに楽しんでください。楽しいテーマに固執し、「果物に焦点を合わせて」というフレーズをあなたの子供に割り当てて、彼らが果物を食べることを忘れないでください。
全粒穀物を子供の食事に取り入れます。実際、USDAによると、子供が食べる穀物の少なくとも50％は全粒穀物であるべきです。前者はより多くの栄養素を持っているので、マルチグレインとマルチグレインを選択します。
ファーストフードのアイテムを避け、代わりに鶏肉や魚などの子供たちに赤身の肉を与えます。揚げたのではなく、焼き、焼き、焼いた肉を提供します。子供は魚やナッツを食べることで体が必要とする油を手に入れます。
ポテンシャル
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David ZinczenkoとMatt Gouldingの「Eat This Not That！for Kids」で引用されているヒントによると、子供たちに果物や野菜をおやつを食べるようにしますが、他の何かを軽食する許可を求めてください。子供たちは、その乳りをすることをむしゃむしゃするのが好きです。芽キャベツを調理するのではなく生で提供することを検討してください。これにより、野菜に余分なクランチが得られるためです（リソースを参照してください。
子供たちはガラスまたはシリアルで牛乳を飲みます。この機会を使用して、脂肪を含まない牛乳または低脂肪牛乳を与えます。それは子供のための獲得味かもしれませんが、多くのサービングの後、彼らは全乳を見逃すことはありません。
警告
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子供たちに栄養について教えるときは、積極的に留まります。子供たちは、ソーダに相当する砂糖レベルを備えたファーストフード、砂糖のシリアル、フルーツジュースなど、食品の人口統計をターゲットにするテレビ広告で攻撃されています。栄養に関しては、子供が受け取る唯一の方向にしないでください。
利点
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学校の前の朝に忙しい朝に関係なく、朝食をスキップしないようにしてください。あなたの子供は学校でより警戒し、朝食のテーブルで消費する栄養素のために、より良いテスト撮影能力を持っている可能性があります。
朝食を食べる子供たちは、食事をスキップする子供と比較して1日でより多くのカロリーを消費します。ただし、利点はネガを上回っています。
たとえば、朝食を食べる人は、カルシウム、繊維、その他の微量栄養素など、健康的な食事に必要な栄養素をより多く受け取ります。朝食を食べる子供たちは、フライドポテトやソーダなどの脂肪質の食べ物をおやつを食べる可能性も低く、フルーツ、野菜、乳製品をより多く消費する傾向があります。
朝食を逃す子供たちは、一日中、見逃された栄養素を補うことはほとんどありません。残念ながら、「Eat This Not That！for Kids」で引用された2005年の調査によると、他の食事よりも朝食をスキップする子供が多い。男の子よりも少女がその研究で朝食をスキップしました。
朝食をスキップする子供たちは、喫煙や飲酒などの有害な習慣を身につける可能性が高くなります。これは、たとえあなたがそれらを取り入れていなくても、体がまだ栄養素を切望しているため、子供は食事の後に不満を感じさせます。その結果、子供は空のカロリーでその渇望を満たしたり、中毒性の行動を示すことで満足しようとするかもしれません。
スナックの知恵
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完全に少ない食物を消費することに集中するのではなく、より栄養価のある食品を食べることに焦点を当てます。たとえば、スナックがバターや塩で窒息していない限り、ポップコーンでのスナックは、子供の全粒穀物の消費を増やす正当な方法です。ポップコーンを食べる人は、このスナックを避ける人よりも繊維と全粒穀物の摂取量が多いと、「これは子供のためではなく」で引用された研究によると、子供たちのために」
子供たちもスナックからチョコレートを切り取る必要はありません。ダークチョコレートには、抗酸化物質といくつかの繊維が搭載されています。無塩ナッツは、エネルギー源でもある別のスナックです。スナック時にポーションサイズを適度に保つことを忘れないでください。
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