非常時に備える72時間分の食事キット作り方ガイド

72時間分の非常食キットは、緊急時に必要な食料と備品をまとめたものです。衣類の予備や十分な飲料水に加えて、タンパク質・複合炭水化物・食物繊維が豊富な食品を選びましょう。調理がほとんど不要、冷蔵が不要、個別にパックされた食事が理想です。家族が好きな味を取り入れると、危機的状況でも心の安らぎにつながります。

朝食

• 主食は複合炭水化物を中心に。レーズンブランや粉ミルクを加えたシリアル、インスタントオートミールのパック、グラノーラバー3種を用意します。添えるとすれば、ドライフルーツやフルーツレザー、ホットチョコレートミックス、そしてリンゴ・オレンジ・グレープフルーツジュースの缶です。

昼食

• タンパク源としてビーフジャーキー、ツナパック、ウィーンソーセージの缶を用意。インスタントスープ、ラーメン、缶詰スープなども便利です。クラッカーとチーズ、ピーナッツバター付きクラッカー、フルーツロール、トレイルミックスを組み合わせます。子ども向けにはイージーマックとアップルソースのカップなどがおすすめです。

夕食

• 昼食と同様の食品を活用できます。豆類やチリは満腹感とタンパク質を提供。ビーフシチュー、スープ、パスタはポップトップ容器に入っているものを選び、火で温めます。デザートにフルーツカップ、プロテインバー、クラッカーを添えましょう。

間食

• 気分転換になるおやつは士気を高めます。チューインガム、ハードキャンディ5個、レーズンの箱、フルーツレザー、フルーツスナック、プリンカップ、ホットチョコレートパック、ナッツなどを入れましょう。子どもに特に効果的です。

ポイント・コツ

• 缶詰はポップトップ蓋付きのものを選び、缶切りが不要です。使い終わった缶は水を沸かす鍋やオートミール調理用に再利用できます。各自の食事はジップロックや真空パックに個別に入れ、水分や害虫の侵入を防止します。Kool‑AidやCrystal Lightのシングルパックは水に溶かすだけで飲料になり、ビタミン補給にも役立ちます。