オレンジの有機基準

米国農務省は、米国の主流の農産物の主流認証組織です。つまり、彼らの基準は重要な基準であることを意味します。有機農産物を栽培するために、農家はしばしばより複雑なが、確かに環境に優れている型にはまらない農業慣行を使用する必要があります。

1. 化学肥料

   • 有機農産物は、化学肥料の使用を許可していません。化学肥料が土壌に追加されると、このプロセスは天然の有機物を除去します。その結果、虫、昆虫、菌類、細菌は消滅し、土壌は化学肥料に依存します。 USDAは、土壌をより豊かに保つことに加えて、有機食品には非有機農産物よりも測定的に低いレベルの農薬を運ぶと言います。環境保護庁は、人間の健康を保護するために農産物のレベルを農産物に使用できることに制限を設定していますが、多くの消費者は化学肥料で栽培されているオレンジを食べないことを選択できます。

   農薬

   • 食物をオーガニックに分類するには、合成農薬なしで栽培する必要があります。 USDAは、「Dirty Dozen」リストと呼ばれる農薬で汚染された可能性が最も高い12の食品のリストを出します。外側の皮膚の農薬が消費者に影響を与えないため、厚くて取り外し可能な皮の濃厚で取り外し可能な皮の柑橘類はこのリストには含まれていません。それでも、オーガニックオレンジを購入すると、農薬との接触が最小限に抑えられ、優れた環境慣行がサポートされます。

   遺伝的修飾

   • 遺伝的修飾とは、味を強化し、成長時間を短縮し、栄養素を促進し、害虫に対する植物の免疫を改善するために、植物の遺伝子構成を変えるプロセスです。ただし、潜在的な利点に加えて、多くの未知のものがあります。いくつかの人間の健康への影響、農薬に対する過度の耐性、またはオレンジを含む遺伝子組み換え植物によるアレルゲンの制御されていない移動があるかもしれません。 USDAは、有機農産物における遺伝子組み換え生物（GMO）の存在を禁止していますが、その基準で果物を生産することは、農民にとって大きな課題となっています。実際、Whole Foodsなどの一部の生産者は、「非GMO」ラベルが食品の「オーガニック」ラベルと一緒に置かれるように訴えています。

   季節性

   • オレンジの成長サイクルは、果物が有機的に栽培されたときにそれほど改ざんされていないため、通常、成長期のピーク時に選ばれていたオーガニックオレンジが店に到着します。季節のオレンジは一般的に風味が優れており、熟すことを余儀なくされた果物よりも高品質です。