FDA と USDA の役割とは？

FDA（食品医薬品局）と USDA（米国農務省）は、米国の食料・農業・関連産業を監督し、国民の健康と安全を守る連邦機関です。

FDA の役割

FDA は米国保健福祉省（HHS）に属し、食品、医薬品、化粧品、医療機器、バイオ製品、さらにはたばこ製品の安全性を確保することで公衆衛生を保護します。

USDA の役割

USDA は農業、食料・栄養、農村・地域開発、レクリエーション、自然資源・環境保全など幅広い分野を管轄します。管轄する主な機関には森林局、自然資源保全局、農業サービス局、農村開発局などがあります。

両機関の連携

食品安全に関しては両機関が協力しています。FDA は具体的な消費者向け情報を提供し、USDA は食品安全や農業に関する連邦政策の策定を担当します。