牛の肥料に見られる病気

牛の肥料に見られる多くの病気は、人間に容易に移動します。汚染された糞便は、洪水時に水と給水システムの体に入ります。多くの農民や家庭菜園家は、牛の肥料で食用作物を肥やしています。肥料の病原体は、新鮮な農産物に移動するか、雨の間に水システムに洗浄します。病気の原因となる病原体が食物に入ります。農産物を洗うことは生物を殺しません。肉加工操作中、病気を引き起こす病原体は機械を汚染し、それらを通過するその後の食品を汚染します。 Cryptosporidiosis、E。Coli0157、Giardia、Listeriosis、およびSalmonellaは、牛の肥料に見られる病気です。

1. 大腸菌

   • 大腸菌（大腸菌）は細菌の大きなグループであり、その一部は人間を病気にします。それらは、下痢、肺炎、呼吸器疾患、尿路感染症を引き起こします。特に1つの株、大腸菌0157は通常、広範囲にわたる発生の原因であり、疾病管理予防センター（CDC）が報告しています。牛の肥料への曝露は肉を汚染します。農民が肥料として畑に汚染された肥料を広げると、産生作物を汚染します。 70日間、fという低い温度で生存することができます。

   リステリア症

   • リステリア症は、リステリアモノサイトゲンで汚染された食物や飲み物を摂取することによって引き起こされる感染症です。混乱、痙攣、下痢、発熱、頭痛、バランスの喪失、筋肉痛、吐き気、硬い首を引き起こす可能性があります。 CDCは、リステリア症に感染した妊娠中の女性が胎児に感染を渡すことができると報告しています。リステリアは、多くの人間や牛の糞便に存在しています。ほとんどのリステリア症感染症は、人間が牛の肥料で受精した新鮮な農産物を摂取するときに発生します。

   サルモネラ

   • 2,000種以上のサルモネラが存在します。腹部のけいれん、下痢、発熱は、サルモネラの一般的な症状です。下痢はしばしば脱水を引き起こします。重度の脱水患者は入院が必要です。 CDCは、サルモネラが即時の抗生物質治療なしで血流に入り、死を引き起こすことができると報告しています。サルモネラは糞便に見られる顕微鏡生物です。彼らは人間と動物の間を簡単に移動します。

   クリプトスポリジウム症およびジアルジア

   • 疾患と同様に、「暗号」と呼ばれる微視的な寄生虫に由来するクリプトスポリジウム症が生じます。腹部のけいれん、脱水、下痢、発熱、吐き気、減量、嘔吐を引き起こします。クリプトスポリジウム症は、ほとんどの場合、汚染された給水を通して広がります。摂取は、個人がレクリエーション活動または洪水の間に汚染された水を誤って飲み込んだときに発生する可能性があります。また、トイレハンドル、おむつのバケツ、ドアノブ、ゴミ箱などの汚染された表面との接触によっても広がります。 Giardiaには、暗号化と同様の症状と感染方法があります。 Giardia Intestinalis寄生虫はGiardiaを引き起こします。