ポリプロピレンが食品貯蔵に使用される理由

政府の基準により、ポリプロピレンは食品の保存、冷凍、電子レンジ加熱に使用できます。その理由は、食品を安全に保管できる特性が多数あるからです。

ポリプロピレンはプラスチック

ポリプロピレンはコストが低いプラスチックで、食品包装の主な役割は輸送・取扱・販売・保管中に食品の品質を守ることです。多くの場合、プラスチックは最も効率的かつ費用効果の高い保護手段となります。

引張強度

引張強度とは、材料が引っ張り荷重に耐える最大応力のことです。米国化学評議会によると、ポリプロピレンは高い引張強度を持ち、ねじ込み口の蓋をしっかり締めた容器に適しています。

疲労耐性

疲労とは、長時間または繰り返しの応力により材料が弱くなる現象です。ポリプロピレンは疲労に対する耐性が高く、フリップトップボトルやヒンジ付きキャップなど可動部品を持つ容器に適しています。

高融点

ポリプロピレンの融点は約160℃（320°F）で、低温でも使用可能です。南ミシシッピ大学ポリマー科学学習センターの調査によれば、食器洗い機や電子レンジでも容器は溶けません。ジュースやケチャップ、シロップ、スポーツドリンクなどは熱充填後に冷却されますが、ポリプロピレン容器は熱充填製品に最適で、ヨーグルトのように発酵が必要な食品にも利用できます。

多用途性

セレサナリサーチによると、ポリプロピレンは多数の溶剤、アルカリ、酸に耐性があり、食品への化学物質浸出を最小限に抑えます。また、軽量で柔軟性があり、さまざまな形状に成形可能です。着色や半透明にすることもでき、食品容器として非常に魅力的です。