シリコンベイクウェアの危険

シリコンベイクウェア製品の製品は、マフィンカップからパンライナー、ケーキパン、ノベルティバントパンまであります。 Silicone Bakewareは、焦げ付き防止で、耐久性があり、魅力的な色で、柔軟で柔軟で清潔で簡単に使用できるため、使用するのに便利です。しかし、主な問題は、本当に安全に使用してもよいですか？多くの消費者がこの質問、特にホームパン屋やペストリーシェフを尋ねてきました。料理を始める前に注意する必要があるシリコンベイクウェアの使用に関する危険、懸念、考慮事項がいくつかあります。

1. 安全性

   • シリコン調理器具のリリース以来、調理用の安全性に関する十分な研究はありません。したがって、主な懸念の1つは、製品が安全でない可能性があること、および/または化学物質が調理器具に漏れる可能性があることです。 しかし、シリコンベイクウェア自体は完全にテストされていませんが、FDAは一般的にシリコンゴムは不活性であると述べています。いかなる種類の煙を発しません。深刻な健康リスクをもたらさない。また、非反応性材料と見なされており、実際には低リスクの調理器具に適しています。長期的な使用のリスクを心配している場合は、シリコンの使用を、一貫して熱にさらされていないトリベット、スパトゥラ、その他のツールに限定できます。シリコンパンを頻繁に使用する場合は、オーブンから触れたり持ち上げたりすると火傷が得られるため、使用中にクッキーシートなどのしっかりした表面に使用する必要があることを常に覚えておいてください。

   化学分解

   • 別の潜在的な危険は、熱にさらされたときのシリコンゴムと化学物質の分解です。ただし、シリコンは化学的に安定しており、そのデータシートと材料の安全情報で読み取られているため、食物が安全ではないことはほとんどありません。高熱にさらされるとシリコンが簡単に故障すると信じている人もいますが、これは真実ではありません。シリコンは実際にはリサイクル可能ですが、生分解性ではありません。

   火傷

   • 他のベイクウェアと同様に、シリコン調理器具はオーブンに入れられたり、熱にさらされたりすると温かくなります。したがって、シリコンベイクウェアで料理をするときは、自分自身を燃やさないように注意する必要があります。ただし、シリコンは耐熱性があり、実際にはほとんどの従来のベイクウェアよりも速く冷却されます。ただし、オーブンから取り外すときは、常にポットホルダーまたはオーブンミットを着用することを忘れないでください。シリコンバクウェアは耐性がないため、焼き菓子を切断しようとしないでください。