チェリーの安全な食べ方と簡単手順
チェリーは甘くて風味豊かな小さな赤い果実です。食べる際は、種や茎に含まれる有害な成分に注意が必要です。以下の手順で安全に食べられるように準備しましょう。
必要なもの
- ざる
- まっすぐなプラスチック製ストロー
手順
ざるにチェリーを入れ、流水で約2分間洗い、全体がきれいになるように揺らす。
茎を上に向けてチェリーを持ち、もう一方の手で茎の根元をつかみ、優しく引き抜く。茎の残りがある場合はナイフの先端で取り除く。
茎を抜いた凹み（ヘッド）にストローを差し込み、抵抗を感じたら種に到達したこと。ストローにしっかりと圧力をかけて、種をチェリーの反対側から押し出す。
残りのチェリーでも同様の手順を繰り返す。