食品安全のためのフェイスマスクとボディシュラウドの利点

汚染防止

食品の調理中は、髪の毛やほこり、さらには衣服に付着した大腸菌などが食材に付着するリスクがあります。ボディシュラウドは全身を覆い、清潔な作業環境を維持します。フェイスマスクは呼吸器からの飛沫を防ぎ、咳やくしゃみで食材に病原体が付着するのを防止します。CDCの調査によると、呼吸器系の病原体が食品に混入することは、胃腸炎の主要な原因のひとつです。

低コスト

ボディシュラウドとフェイスマスクは、比較的安価に導入できる衛生対策です。大量購入により単価が下がり、使用後は廃棄できるため洗浄コストも発生しません。

簡単に使用できる

製造元から滅菌状態で出荷され、すぐに使用できます。従業員は普段の作業服の上にシュラウドをかぶるだけで簡単に装着でき、マスクも同様です。装着することで、清潔な環境を保つ意識が高まります。