MSG中毒（グルタミン酸ナトリウム）を見分ける方法
必要なもの
- 水
- イブプロフェン
手順
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自分の症状を確認します。MSG中毒は激しい頭痛、めまい、顎・喉・背中の緊張感、全身のしびれ感など多様な症状を引き起こします。
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呼吸状態を観察します。喘息を持っている人はMSG中毒で症状が悪化することがあります。
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過去24時間に摂取した食事を振り返ります。中華料理を食べた場合、MSGが使用されている可能性が高くなります。
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最近利用したレストランに問い合わせ、MSGを使用しているか確認します。今後は「MSG不使用」表記の店舗を選びましょう。
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症状が悪化したらすぐに医師に連絡します。MSG中毒の根本的な治療法はありませんが、医師が症状緩和の処置を行うことができます。呼吸困難や胸部の圧迫感がある場合は緊急受診が必要です。
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たくさんの水を飲んで体内のMSGを排出しやすくします。
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痛みが強い場合はイブプロフェンなどの鎮痛剤を服用します。