ペンシルバニアレストラン検査情報

ペンシルベニア州農務省の一部門である食品安全局サービス局は、レストランを規制して、食品安全法に準拠することを保証しています。局は、食品小売業者の監査と検査を実施し、この情報を一般に共有します。

1. 小売食品施設やレストラン

   • 食品安全研究所サービスの小売食品およびレストランプログラム局は、レストラン、ベーカリー、仕出し屋、モバイルユニット、店舗、オンラインフードビジネス、公正なコンセッショネアで製品の安全性を維持するために機能しています。すべての小売業者は、即時消費のために利用可能な食品の公共の食事と飲酒場所のライセンスを取得するか、将来の消費のために荷物で販売されている食品の食品施設登録を取得する必要があります。

   食品施設の検査

   • 局はまた、食事や飲酒施設のためのリアルタイム検査レポートのデータベースを提供しています。検査は各ビジネスで健康状態を記録し、違反をリストします。データベースは、ビジネス名、郡、郵便番号、またはコンプライアンスタイプで検索できます。検索結果は、最近の検査の日付と実際のレポートへのリンクを提供します。

   関連する出版物

   • 局のフォームと出版物は、食品の安全性について消費者やレストランの所有者を教育することを目的としています。有益な出版物には、フードマネージャー向けのDOS＆DOTSや、食品の準備に関するホットなヒントが含まれます。すべてのフォームと出版物をオンラインでダウンロードしてレビューできます。