Risks of GMO Foods

7000万エーカー以上の農地には、遺伝子組み換え生物（GMO）が栽培されています。 GMOには、除草剤の耐性、害虫抵抗、耐寒性など、食品としていくつかの利点がありますが、多くの人々は潜在的な健康リスクを心配しています。食料品店に行く前に、GMO Foodsのリスクを知る必要があります。これは、あなたの家族を、そして地球を健康に保つために最善の決断を下すのに役立ちます。

1. アレルギー

   • 栄養科学者は現在、毒物学的および栄養情報をテストする方法を持っていますが、現在、アレルギー反応のテストのための信頼できる方法はありません。多くの遺伝子組み換え生物には、いくつかのドナー源からの遺伝子が含まれています。これは、たとえば、トマトにピーナッツからの遺伝子がある可能性があることを意味します。ピーナッツアレルギーのある人は、ピーナッツに反応するのと同じように、このトマトに反応します。特に、重度の食物アレルギーを持つ人の場合、アレルギー反応に関する信頼できる情報がないため、GMOを完全に回避することが最善です。

   環境

   • 個人的な危害に加えて、GMOからのより広範な環境被害のリスクがあります。たとえば、遺伝子組み換えトウモロコシの花粉の特定の形態と君主の蝶の間での死亡率の増加との間には実証済みのリンクがあります。 Other risks to the environment due to GMOs include a loss of biodiversity, effects on other organisms in biospheres where GMOs are grown and an increased use of pesticides that has accompanied the increased use of GMOs.生物多様性の喪失は、生物多様性が進化のエンジンとして機能するため、特に懸念があります。急速な惑星の変化の時点で、適応する能力は最も重要です。

   社会経済学

   • 遺伝子組み換え生物には、社会と経済に多くのリスクがあります。進化の阻害に加えて、生物多様性の損失とは、作物の故障が発生した場合、それらがはるかに広くなることを意味します。さらに、種子の特許はこれらの種子を独自のものにし、発展途上国の貧しい農民や農民がGMO種子を買う余裕がなく、社会的不平等のさらなる増加につながる世界の幻想を高めます。企業はまた、植物を遺伝的に変更して、作物によって生成されるすべての種子が不妊になるようにすることができます。これにより、農家は毎年サプライヤーから種子を購入するようになります。シンシナティ大学の教授であるデイビッド・B・ファンハウザーは、GMOSが家族の農場にさらに圧力をかけながら、より大きなアグリビジネスを非常に好むと考えています。