くしゃみガードとは何ですか？
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食品安全
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さまざまな食品施設には、食品の安全性（および消費者の安全）には多くの要件があります。清潔さの要件、温度要件、換気要件、特定の機会やケータリングサービスの種類には、特定の要件があります。
食品と消費者の安全の主な要件は、食物盾としても知られるくしゃみガードです。
なぜくしゃみガード
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くしゃみガードは、消費者のくしゃみや咳や話し方や呼吸から液滴と接触するのを防ぐことです。
くしゃみ、咳、息を吸う液滴は、ウイルスと細菌の広がりです。暴力的なくしゃみは、時速100マイルに近づく速度で最大40,000滴を放出できます。液滴には数十万のウイルスと細菌が含まれている可能性があり、着陸すると、細菌は何時間からもどこにでも住むことができます。ウイルスや細菌が食物に着地すると、感染を広める方法になります。
くしゃみガード保護
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くしゃみガードは、消費者の口から液滴が来るのを防ぐために作られています。くしゃみガードの規模と配置のために、都市や郡で採用される特定の健康規制があります。
くしゃみガードは、フードトレイやサービングの状況の上に特定の高さと角度に取り付けられています。照明が組み込まれる可能性がありますが、重要な測定値は、平均的な消費者の口と鼻からの液滴をブロックすることです。
サイズと角度は、サービングテーブルの高さと幅、およびサービングテーブルが片側またはその両方でアクセスできるかどうかに依存します。
くしゃみガード材料
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くしゃみガードフレームは、特に携帯用のくしゃみガードの状況のために、ステンレス鋼や真鍮などの金属フレーム、プラスチックフレームです。フレーム材料は、簡単に掃除して消毒できる必要があります。
くしゃみガードのセクションは、レクサンなどの強化ガラスまたは透明なプラスチック材料で作られています。エッジは常に滑らかで湾曲したフレームで丸みを帯びているか、囲まれているため、エッジは危険ではありません。ガラスまたはプラスチックも簡単に洗浄して消毒する必要があります。
結論
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くしゃみの警備員は、レストラン、ビュッフェ、そしてどこでも食べ物が自己保存されているために必要な食品安全要件です。それらは、くしゃみ、咳、呼吸の液滴によって伝染するウイルスやその他の伝染性疾患の拡大を防ぎます。
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