消化不良の改善にタンポポを活用する方法

必要なもの

• 新鮮なタンポポ
• にんじん
• りんご
• ジューサー
• タンポポティー
• ティーストレーナーまたはフィルター

手順

1. 自宅の庭やベランダでタンポポを育てましょう。タンポポは雑草と見なされがちですが、薬効が豊富です。自由に育てられるスペースを確保し、収穫できるようにします。

2. 春に芽吹いた若い葉や花を収穫します。若いものは生食に最適で、年長の葉は加熱すると美味しくなります。

3. 食事の前にタンポポの葉をサラダに加えてください。タンポポに含まれるタラキサンは苦味が強く、胆汁や胃酸の分泌を促し、消化を助けます。

4. ジューサーでタンポポの葉と根をジュースにし、にんじんとりんごのジュースで甘みを調整します。このトニックを一日中飲むと、消化機能が整いやすくなります。

5. タンポポティーで消化不良の症状を和らげます。市販のものを使うか、葉・花・根を乾燥させて細かく砕き、ティーストレーナーに入れてお湯を注ぎます。