Amlaペーストとは？

Amlaペーストは、インドゴジベリー（学名: Phyllanthus emblica）の食用果実をすり潰して作られます。酸味と苦味、渋みが特徴で、ビタミンCとタンニンが豊富です。伝統医学での効能が期待され、料理やスキン・ヘアケア製品などさまざまな用途に利用されています。

ヘア＆スキンケア

• Amlaはシャンプー、コンディショナー、ヘアオイルに頻繁に配合され、髪の毛をまっすぐにし、早白や抜け毛の予防に役立ちます。乾燥果実のインクはヘアカラーにも使用されます。Amlaパウダーに水を加えてペーストにすれば、顔や肌の角質除去・収れん効果のあるクレンザーとしても利用可能です。

陶器の模倣

• Amlaペーストは模造陶器の表面加工にも使われ、種子で装飾した独特の風合いを演出します。

食用

• インドではAmlaを生で食べたり、調理したりします。生のゴジベリーは酢漬けやシロップ漬けにして甘みを加えることが多く、レンズ豆のカレー「ダール」の具材としても利用されます。

医療・健康効果

• インドゴジベリーは何千年もの間、アーユルヴェーダで使用されてきました。樹木の全ての部位が活用され、消化促進、エネルギー向上、知力増強、解熱・咳止め、喘息緩和、心臓強化、視力保護、毛髪成長促進などの効果が期待されています。近年は高コレステロールなどの治療候補として研究が進んでいますが、妊娠中・授乳中の女性は安全性が確認されるまで使用を控えるよう、WebMDは注意喚起しています。