自宅で作るデトックスフード

デトックスは健康な体が自然に行う浄化プロセスです。大腸・肝臓・腎臓・肺・皮膚といった臓器は、体内の毒素や汚染物質を排泄する役割を担っています。近年の環境汚染が進む中で、これらの自然な働きだけでは不十分と考える人もいます。そのような場合、数日間にわたり食事量を極力減らし、デトックス用の食材やジュースだけを摂取する「デトックスファスト」が効果的です。

デトックスに効果的な果物

• ブドウとクランベリーのジュースはクレンズファストに適しています。ブドウはカリウムが豊富で、腎臓の働きを刺激し、心拍を整える効果があります。また、肝臓の浄化や尿酸の除去にも役立ちます。クランベリーは尿路の健康をサポートし、キニーネを含むため、前立腺や精巣、腎臓、膀胱からプリン体や尿酸、尿素を排出するのに有効です。

デトックスに効果的な野菜

• サツマイモはベータカロテンや栄養素が豊富ですが、体内の重金属（銅、カドミウム、水銀、鉛）と結合するフィトケラチンを含んでおり、これらを体外へ排出します。アスパラガスは生で食べると強い利尿作用があり、腎臓や膀胱を浄化します。

デトックスに効果的なハーブ

• タンポポの葉はデトックスハーブとして人気です。濃いお茶にすると胆汁分泌を促進し、胆嚢を刺激します。また、ポリサッカライドインスリンが白血球の生成を助け、免疫力向上が期待されます。パセリは腎臓、肝臓、膀胱の浄化に利用されます。ミルクシスルはシリマリンを含み、アルコールや薬物、疾患による肝障害の保護・修復に役立ちます。ブラックウォルナットの殻から作るお茶は寄生虫除去や体内毒素の排出を助けるとされています。