高麗人参のルートを準備する方法

高麗人参の根は、アジアの千年の栄養補助食品として使用されています。中国の文化では、アメリカの高麗人参は「陰」の冷却効果があると考えられていますが、アジアの高麗人参には「ヤン」の加熱効果があります。両方のタイプを適切に使用すると、バランスが取れていると考えられています。高麗人参は非常に高価であり、最も一般的には、水、茶、またはスープでの調理に最適な乾燥したスライスされた形で販売されています。

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必要なもの

• 3グラム新鮮またはスライスした高麗人参のルート
• ポットまたはティーポット
• ナイフ
• 蜂蜜、新鮮な生inger、新鮮な日付、icoriceまたはその他のお茶のハーブ
• ウォッカまたはライスワイン
• スープ

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手順

1. 高麗人参ティーの準備

   • 1 <図>
     お茶

     鍋を水で満たし、沸騰させます。一杯の水に2〜3グラムの高麗人参を加えます。香味料のために生inger、蜂蜜、ナツメヤシ、またはハーブを加えます。

   • 2

     高麗人参が柔らかくなるまで、4〜5分間煮ます。 2時間沸騰させ、蒸したときに水を交換して、非常に強いお茶のために。

   • 3

     高麗人参を保存し、お茶を叩きます。 1日1杯の高麗人参ティーを飲んでください。再利用する前に2〜3回高麗人切れをします。

   高麗人参注入の準備

   • 4 <図>
     ボトルのルートとサソリ

     高麗人参の根を洗ってください。少量の水を鍋に注ぎます。高麗人参を鍋の中に置きます。根が暖かく、わずかに柔らかくなるまで蒸気または湯通ししますが、通過して調理されません。

   • 5

     高麗人参をカットして、蜂蜜、ウォッカ、ライスワインのボトルに収まります。あなたが非常に小さな根を持っている場合、日焼けをチャンクにスライスして注入の効力を高めます。

   • 6

     根をボトルに挿入し、閉じて5〜6週間急にします。毎日振って注入を作成します。涼しく暗い場所に保管してください。慎重に消費します。

   その他の準備

   • 7

     あらゆるスープに高麗人参を加えます。新鮮な高麗人参の場合は約2時間、乾燥スライスの時間を短縮します。高麗人参が柔らかいときに新鮮な根をマッシュします。それをスープに追加するか、それを取り外して別々に食べます。乾燥したスライスは残り、スープと一緒に食べることができます。

   • 8

     新鮮な根に調味料を追加し、薄くスライスし、一晩浸します。高麗人参をサラダとサイドディッシュに入れます。

   • 9

     新鮮な高麗人参のスライスを皿に加えて、苦い、スパイシーな風味を加えます。野菜と炒め物を炒めたり、ご飯と一緒に調理したり、詰め物を加えたりします。