アストラガルスチンキの作り方

アストラガルスの根は約2,000年にわたり中国医学で使用されてきました。このハーブは免疫系、肝臓、心臓の機能を高め、エネルギーと肺の強壮剤としても評価されています。トニックとしての特性を持つ薬草は、定期的に摂取しやすいようにチンキ（エキス）に加工されることが多く、予防的な健康管理に役立ちます。

必要なもの

• 乾燥アストラガルス根
• ナイフ
• 1/2パイント（約236ml）のメイソンジャー
• 80プルーフ以上のウォッカ（または同等のアルコール）
• チーズクロス
• ボウル
• ラベル

作り方

1. アストラガルス根をできるだけ細かく刻み、メイソンジャーに根の1/3程度の量が入るように入れます。
2. 根の上からウォッカを注ぎ、根が液面から約2インチ（5cm）上になるまで満たします。
3. 蓋をしっかり閉めてよく振り、暗くて涼しい場所に保管します。
4. 8週間の間、毎日1回ジャーを振って混ぜた後、再び暗くて涼しい場所に置きます。
5. チーズクロスを使ってチンキをボウルに濾し、根を除去します。濾したチンキは元のメイソンジャーに戻し、ラベルを貼って暗所・涼しい場所で保管します。
6. カップ1杯の紅茶や水に小さじ1杯（約5ml）のチンキを加えて飲みます。1日最大3回まで服用可能です。