アシュワガンダティーの作り方と効果
アシュワガンダの概要と効能
Chopra Center for Wellbeing の情報によると、アシュワガンダはアーユルヴェーダで最も重要とされるハーブの一つで、回復力を高める効果が知られています。アシュワガンダティーは抗炎症作用、血糖値の安定、記憶力・学習力の向上、そして不安やうつの軽減に役立つ可能性があります。乾燥した根は健康食品店でサプリメントとして、またはお茶用の乾燥根として購入できます。ただし、妊娠中の方は使用を控えてください。
必要なもの
- 乾燥アシュワガンダ根
- 包丁
- まな板
- 水
- こし器（ざる）
- ティーポットまたは鍋
作り方
乾燥アシュワガンダ根を3〜6グラム（約1〜2小さじ）計量します。
水約3.5カップ（約800ml）を沸騰させ、根を入れて15分間煮込みます。
火を止め、トングで根を取り除きます。浮いている根のかすがあれば、ざるでこして取り除きます。
カップに注ぎ、好みで蜂蜜やレモンを加えて飲みます。効果を得るためには、1日最大3杯までお召し上がりください。