ハーブを使ったフルーツスムージーの作り方

スムージーは一杯で食事が完結する便利なドリンクです。忙しい朝でも、フレッシュなフルーツスムージーを作って、コーヒーマグのようなテイクアウト用カップに入れれば、外出先でも手軽に朝食が取れます。通常のミルクとフルーツだけでは物足りないときは、ハーブティーや緑茶を加えて、医薬的・栄養的価値をさらに高めましょう。以下が私の基本レシピです。

必要なもの

• 冷凍フルーツ 1/2 カップ（お好みのもの）
• フレッシュフルーツ 1/2 カップ（お好みのもの）
• ミルクまたは豆乳・アーモンドミルク・ライスミルクなど 3/4 カップ
• ハーブティーまたは緑茶 1/2 カップ
• お好みのプロテインパウダー 1 スクープ
• はちみつ 小さじ1
• ミントの葉またはフレッシュオレンジスライス（オプション）
• ブレンダー

作り方

1. 氷の代わりに冷凍フルーツを使うと、味が濃厚になります。好きなフルーツ、ハーブ、プロテインパウダーを組み合わせてください。私のお気に入りは、冷凍イチゴ、フレッシュバナナ、豆乳、バニラホエイプロテイン、緑茶です。
2. すべての材料を順番にブレンダーに入れます。順番に入れることで、ブレンド時のダマを防げます。
3. 数分間パルスし、滑らかになるまで混ぜます。濃すぎる場合は、ミルクや代替ミルクを少し足して再度ブレンドしてください。
4. グラスに注ぎ、好みでミントの葉やオレンジスライスで飾ります。あるいは、再利用可能な大きめのコーヒーカップに注いでも構いません。