カヴァカヴァの苦味を和らげるスムージーレシピ

カヴァカヴァ(Piper methysticum)は、不安軽減効果が期待できるハーブとして知られていますが、従来の飲み方は土のような味がします。本レシピでは、スムージーに混ぜて飲みやすくする方法をご紹介します。

必要なもの

  • 乾燥カヴァカヴァ根 1オンス(粉末)
  • 清潔なTシャツ
  • 大きめのボウル
  • 常温の水 2カップ
  • パイナップルジュース
  • 牛乳または豆乳
  • ヨーグルト(レモン味がオススメ、バナナなど他の味でも可)
  • ブレンダー
  • 砂糖またははちみつ(お好みで)

作り方

  1. 清潔なTシャツを大きなボウルにかぶせる。
  2. 粉末カヴァをTシャツに入れ、上から水を注ぎながら絞って液体を抽出する。
  3. 抽出した液体をブレンダーに移す。
  4. 牛乳または豆乳 1カップ、ヨーグルト 1/2カップ、パイナップルジュース 1/2カップ、甘味料(砂糖またははちみつ)をお好みで、氷を数個加える。
  5. 高速で1分間ブレンドする。
  6. グラスに注いで完成。お好みでさらに氷やフルーツを添えて。

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