体が温まるハーブティーブレンドの作り方
概要
冬に体を温める方法として、私の定番は好きなハーブとスパイスをブレンドしたハーブティです。ジンジャーとシナモンは血行を促進し、ローズヒップはビタミンCが豊富で免疫力を高めます。
必要なもの
- ローズヒップ 大さじ2
- カモミールの花 大さじ2
- 乾燥ジンジャー根 大さじ1
- 乾燥オレンジピール 小さじ2
- シナモンの樹皮（砕いたもの） 小さじ1 または 乾燥シナモン 小さじ½
- 琥珀色の瓶（密閉容器）
- ティーストレーナー
- （オプション）ハーブパンチ用に氷、ジュースなど
作り方
中くらいのボウルに全ての材料を入れ、軽く混ぜ合わせます。混合物を光と熱を避けられる密閉容器（琥珀色の瓶が最適）に入れ、保存します。贈り物にする場合は瓶を飾り、リボンで仕上げても良いでしょう。
お茶を淹れるときは、計量スプーンで1ティースプーン（約5ml）をカップに入れ、熱湯を注ぎます。10分間抽出したら、ハーブをこし、温かいままお召し上がりください。カップに直接入れられる専用のティーストレーナーがあると便利です。
このブレンドはホリデーシーズンのドリンクとしても最適です。抽出した後に葉を取り除き、冷ましたティーにジンジャーエール、アップルサイダー、リンゴジュース、オレンジジュース、ジンジャービアなどを加えてハーブパンチにアレンジできます。
私の体験談
極寒の日でもジンジャー入りのハーブティーを飲むと、セーター一枚で十分に暖かさを感じられました。