ポテトアレルギー

ジャガイモ、または海底塊は、トマト、ナス、チェリー、メロン、洋ナシなどの食品を含む太陽科の一部です。ジャガイモアレルギーは比較的まれです。しかし、ジャガイモアレルギーを持っている人は多くの症状に苦しむことがあります。

1. 重要性

   • ジャガイモは、多くのアメリカの食事の主食です。人々はそれらを焼き、マッシュし、揚げました。その結果、ジャガイモアレルギーは多くの人々、特にアレルギーに対する素因がある人や免疫学的問題のある人に影響を与える可能性があります。

   識別

   • ジャガイモは野菜であり、アルカロイド、タンパク質、糖タンパク質が含まれています。ゾルTまたはパタチンと呼ばれるこれらのタンパク質の1つは、皮膚炎または湿疹を引き起こす可能性があります。これらのアレルギー性皮膚反応は、燃焼とかゆみを引き起こします。

   効果

   • 人は、重度の下痢、吐き気、嘔吐、喉と喘息の腫れなど、ジャガイモに対してより深刻なアレルギー反応を起こすことができます。

   考慮事項

   • ポテトアレルギーのある人は、ジャガイモを調理することを検討する必要があります。 Health24.comによると、多くのポテトアレルゲンは熱にさらされると有効性を失います。

   予防/解決策

   • ジャガイモアレルギーの症状を防ぐ最良の方法は、曝露を減らすか、完全に回避することです。重度のジャガイモアレルギーのある人は、アレルギー、喘息、免疫学に特化した医師を見ることを検討する必要があります。