コーンアレルギーはグルテンアレルギーと同じですか？
コーンアレルギー： コーンアレルギーは、コーンミール、コーンシロップ、ポップコーンなど、トウモロコシに見られるタンパク質に対する反応です。コーンアレルギーの症状には、じんましん、腫れ、呼吸困難、吐き気、嘔吐が含まれます。重度の場合、アナフィラキシーが発生する可能性があります。
グルテンアレルギー： セリアック病とも呼ばれるグルテンアレルギーは、小麦、大麦、ライ麦に見られるタンパク質であるグルテンに対する反応です。グルテンアレルギーの症状には、腹痛、膨満感、下痢、減量、疲労が含まれます。重度の場合、セリアック病は栄養失調やその他の深刻な健康問題につながる可能性があります。
治療： トウモロコシまたはグルテンアレルギーの最良の治療法は、アレルギーを引き起こす食品を避けることです。場合によっては、アレルギー反応の症状を治療するために薬が必要になる場合があります。