コレステロールを下げるためのダイエットのヒント

アメリカ心臓協会によると、コレステロールと飽和脂肪が少ない食事は、心臓病に対する第一の防御線であり、コレステロールを下げるための最初のステップです。この食事には、特に肉、乳製品、食用油の慎重な食品監視が必要です。 AHAには、新しいダイエットに移行するのに役立ついくつかのヒントがあります。

1. 肉

   • AHAは、食事を変更して、カードのデッキよりも大きい部分に赤身の肉のみを含めるようにお勧めします。彼らはまた、すべての肉をトリミングし、調理前に余分な脂肪を除去することを示唆しています。彼らのガイドラインは、他のほとんどの種類の肉よりも飽和脂肪が少ないため、週に最大3回魚を食べる必要があります。彼らはまた、1週間を通していくつかの肉のない食事をすることを提案し、代わりに豆のような高繊維タンパク質源を選びます。

   乳製品

   • AHAは、食事から乳製品を取り除くことを推奨していませんが、むしろ、乳製品を賢く選ぶことをお勧めします。乳製品は、カルシウムやその他のビタミンやミネラルの重要な供給源になる可能性がありますが、飽和脂肪の高い供給源でもあります。 AHAは、低脂肪または脂肪のないバージョンに通常の乳製品とチーズを交換することをお勧めします。

   全粒穀物

   • 食事中の全粒穀物と繊維の増加は、心臓病のリスクを減らし、コレステロールを減らすのに役立つことが示されています。もう1つの追加の利点は、これらの食品があなたをより速くし、カロリーが比較的低く、実質的に脂肪を含まないままにしながら、あなたをいっぱいに保つことです。 AHAは、あなたの単純な澱粉の少なくとも半分を全粒穀物製品に置き換えることをお勧めします。

   脂肪

   • AHAは、調理時に固形脂肪よりも液体脂肪を常に選択することをお勧めします。可能であれば、彼らは食事に余分なオイルを加えることなく同様の効果を与えるため、液体オイルよりも調理スプレーを使用することを好みます。使用するオイルの量に注意を払うことも重要です。ほとんどの場合、同じ結果に慣れているオイルをはるかに少なく使用でき、水中で多くの食品、特に野菜を炒めることができます。