一日にどれくらいのコレステロールを持っているべきですか？

コレステロールは悪ではないことを理解しなければなりません。生存と正常な機能、および性ホルモンとビタミンDに必要なホルモンの一部は、コレステロールに由来しています。コレステロールが必要です。価値があります。しかし、あなたの体はそれ自身のいくつかを生成します。これにより、毎日どれだけのコレステロールを消費する必要があるかという疑問があります。

1. 良いおよび悪いコレステロール

   • コレステロールは良いことも悪いこともあります。良いコレステロールは、他の組織から肝臓に脂肪を運ぶコレステロールです。悪いコレステロールは、肝臓から他の組織に脂肪を運び、スラッジのようにそこに堆積します。通常、血管を遮断するのはこのスラッジであり、心臓発作、脳卒中、その他の健康問題を引き起こす可能性があります。また、これらの脂肪鉱床は、血管の壁が弾力性を失い、硬くなるようにします。だから、良いコレステロールが豊富で悪いコレステロールが低い食事が目標です。

   多価不飽和脂肪酸

   • 多価不飽和脂肪酸（PUFA）は、健康的な選択肢として頻繁に議論されています。覚えておくべき最も重要なことは、脂肪の植物源がPUFAが豊富であり、それにより血中コレステロール値が改善されることです。これは良い脂肪です。動物の脂肪が飽和し、血液中のコレステロールレベルを悪化させる可能性のある形でマスメディアにさらされた人はいません。 しかし、植物脂肪には、飽和脂肪、悪い脂肪も含まれています。植物油の水素化とトランス脂肪と呼ばれる脂肪は、最悪かもしれません。

   コレステロールの食事の推奨

   • ほとんどの健康団体は、脂肪摂取を1日のカロリーの30％未満に制限することを推奨しています。前述のように、取り込まれた脂肪のタイプはより重要であり、量は二次的であるため、この一般的な削減はもはや適切ではありません。したがって、1日でトランス脂肪で炭水化物の食事の約30％を置き換えると、心臓病のリスクが2倍になりますが、不飽和脂肪に置き換えるとリスクが30〜40％減少します。

   ライフスタイルの修正とコレステロール消費

   • すべてのコレステロールを削減する代わりに、健康を改善し、心血管疾患のリスクを減らすためにライフスタイルの変更を加えることができます。たとえば、赤身の肉の消費を減らし、食事中のオメガ3脂肪酸の源（魚、大豆、クルミなど）を増やし、食物からのトランス脂肪を可能な限り排除します。

   コレステロールとあなたのレベル

   • 心臓病のリスクが高い場合、医師はコレステロールの摂取量を特定の量だけ制限することを推奨する場合があります。彼または彼女はまた、あなたの健康ニーズに基づいて特定の食事ガイドラインを提供できるかもしれません。さらに、消費されたコレステロールの吸収を防ぐために、薬を処方することができます。具体的な数字を探している場合、アメリカ心臓協会は、健康な人には1日あたり300 mg未満、心臓病の人や心臓病のリスクが高い人には1日あたり200 mg未満を推奨しています。これらは単なるガイドラインであり、あなたが消費しているコレステロールの種類は、これらの数字を厳守するよりも重要であることを忘れないでください。