低LDL食品
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重要性
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LDLレベルが高いと、心臓の動脈壁にプラークが蓄積し、最終的に脳につながる可能性があります。この食事は、このプラークの構築の可能性を減らす上で重要な役割を果たしています。
タイプ
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LDLレベルの低下に有益な食品は、飽和脂肪が少なく、可溶性繊維が高く、健康な脂肪が多いことも特徴です。これらの脂肪は、必須脂肪酸とも呼ばれます。
可溶性繊維
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可溶性繊維は、腸内のコレステロールの吸収を減らすのに役立ちます。メイヨークリニックによると、1日10グラム以上の可溶性繊維は、全体的なコレステロールレベルとLDLコレステロールレベルを低下させるのに役立ちます。優れたソースは、オートミール、プルーン、洋ナシ、オオバコ、大麦、腎臓豆です。
ナット
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クルミとアーモンドは、多価不飽和脂肪の良い供給源です。このタイプの脂肪は、血液コレステロールを減らし、血管を弾力性に保つことが知られています。
オメガ-3
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オメガ-3脂肪酸は、LDLレベルを下げるのに良い食物でもあります。この脂肪の良い供給源には、サーモン、亜麻の種子、キャノーラオイルなどの冷水魚が含まれます。
識別
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植物ステロールは、コレステロールの吸収をブロックするのに役立つ物質です。 American Heart Associationは、デシリットルあたり160ミリグラムを超えるレベルを持つ人々のためにステロールを含む食品を推奨しています。いくつかの例には、要塞化されたマーガリン、ヨーグルト、オレンジジュースがあります。
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